Кулінарний флешмоб від Марі Керімей

Кулінарний флешмоб від Марі Керімей
Всім привіт! З задоволенням беру участь у кулінарному флешмобі, який запропонувала Марі Керімей.Я хочу познайомити вас з магічним напоєм, який в холодну пору року зігріває не лише тіло, але й душу.
-Ти замерзла? Зачекай, я зараз тебе зігрію…
Дік декілька хвилин почаклував на кухні і з’явився, тримаючи в руках тацю з двома філіжанками.
-Ось, сонечко, тримай…
-Що це?- поцікавилася Анна, розглядаючи молочну суміш, притрушену корицею, кокосовою стружкою і шоколадними крихітками. Напій виглядав дуже апетитно, а аромат ванілі та апельсина заповнив собою всю кімнату.
-Це – салеп, традиційний турецький напій, що зігріває в холодну погоду. Ніколи не куштувала?
-Ні…
-Ну як, смачно?
-Так, дуже смачно…Шкода, що я раніше не знала про цей напій. З чого він готується?
-Класичний салеп готується з молока, цукрового сиропу і борошна особливих видів орхідей – салепу, ароматизується екстрактами ванілі, троянди чи апельсина, розливається в філіжанки, а зверху притрушується корицею, кокосовою стружкою, тертим шоколадом чи горішками. Але в сучасній рецептурі борошно салепу замінюється кукурудзяним чи картопляним крохмалем або рисовим борошном…Тому що дуже шкода орхідей…В Туреччині їх навіть занесли до Червоної книги…”
А тепер, власне, і рецепт приготування салепу: в невеликій кастрюльці змішати 1 ст.л. кукурудзяного або картопляного крохмалю чи рисового борошна і 4 ч.л. цукру, додати 1 ск. холодного молока і поставити на повільний вогонь. Постійно помішуючи, довести до кипіння і потримати після того ще 1-2 хвилини на вогні, поки маса почне згущуватися. Зняти з вогню, додати 1-2 краплі ароматизатору “Троянда” або “Апельсин”, розлити в філіжанки, притрусити корицею, горішками, шоколадними крихітками чи кокосовою стружкою ( на ваш смак).
Смачного! Сподіваюсь, що вам сподобається мій улюблений напій!
Оригінал статті на Букнет: Кулінарний флешмоб від Марі Керімей
Блог
Після перерви Держкомтелерадіо анонсує подання на премію ім. РильськогоДержавний комітет телебачення і радіомовлення України розпочав прийом заявок на щорічну премію Кабінету Міністрів України імені Максима Рильського. Про це повідомили на сайті Держкомтел
В Україні планували замах на медійника і здійснювали наклеп у телеграміУ червні 2025 року експерти Інституту масової інформації зафіксували сім випадків порушення свободи слова в Україні. Про це йдеться у щомісячному моніторингу «Барометр свободи слова».
І
Унаслідок російської ракетної атаки по Києву вночі з 3 на 4 липня пошкоджений склад книжкового видавництва та інтернет-магазину «Наш Формат». Про це повідомили на фейсбук-сторінці видав
Тараса Кременя звільнили з посади мовного омбудсменаКабінет Міністрів звільнив Тараса Кременя із посади Уповноваженого із захисту державної мови через закінчення строку призначення. Про це у своєму телеграм-каналі повідомив постійний представник Кабм
На фестивалі «Протасів Яр» презентували меморіальний проєкт на честь братів РатушнихПлатформа «Меморіал» у співпраці з Характер.медіа презентувала спецпроєкт «Ратушні. Легенда про Лицаря і Друїда». Про це Читомо повідомили представники «Меморіалу».
Спецпроєкт — меморіа
Додати коментар
Перед доданням нового коментаря впевніться будь ласка що він конструктивний і не ображає почуттів та гідності осіб, яким він призначений.